Mi amigo Blas, que es de buen comer, prefiere como yo el
bocata de calamares, pero claro como hay gente rarita que corre y come cualquier
cosa, os dejo un artículo interesante aunque aviso que muy poco sabrosón.
Yo soy mas de desayunar bien y cuidar la
alimentación el día antes, pero hay que reconocer que para largas distancias es
necesario reponer energía. Ahora bien ¿de que distancia hablamos?
Los geles energéticos, son
geles fáciles de transportar y de consumir con un alto contenido en hidratos
de carbono simples que permitirá proveernos de
energía rápidamente y así suplir una falta en nuestras reservas de glucógeno.
Vale decir que, los hidratos de
carbono serán la principal fuente de energía con
la que un corredor puede hacer frente a competencias y duros entrenamientos.
Cuando consumimos hidratos de carbono (pan,
harinas, cereales, etc), estos son convertidos en glucógeno que se acumula en
el hígado (glucógeno-hepático) y en los músculos (glucógeno-múscular).
Este glucógeno almacenado en
nuestros músculos será la energía que usaremos cuando corremos o
realizamos cualquier tipo de actividad física de media y alta intensidad.
Ahora bien, estas reservas de glucógeno
muscular no son infinitas, sino que todo lo contrario, si realizamos actividad
física en forma continua durante un determinado período de tiempo, se agotarán
y nuestro cuerpo deberá conseguir la energía de otras maneras.
El glucógeno almacenado en
nuestros músculos es agotado aproximadamente después de 90 minutos
de correr por lo que reponer hidratos de carbono antes de ese tiempo resulta
innecesario para la mayoría de los corredores.
Para que ello suceda en una carrera de 10
kilómetros, deberías correrla en mas de una hora y media donde el ritmo de
carrera promedio sería de 9 minutos el kilómetro.
Como ya dijimos, los geles energéticos son
geles de hidratos de carbono que proveen energía inmediata ya que una vez que
son consumidos son rápidamente asimilados por nuestro cuerpo al no contener,
grasas, fibras ni proteínas.
Por ello, sino existe un agotamiento de las
reservas de glucógeno muscular, consumir geles energéticos resulta innecesario
ya que:
-no te beneficiarás de su consumo.
-es norma bajar el ritmo de carrera mientras
los consumos por lo que perderás algunos segundos mientras lo haces.
-sino estás acostumbrado a consumirlos corres
el riesgo de sufrir molestias estomacales.
En vez de preocuparte por llevar tus geles
energéticos para una carrera de 10 k, te recomendamos que para tener el
mejor rendimiento físico le prestes la debida atención a tu dienta diaria,
el desayuno
previo a la carrera y a los alimentos que insumas en la comida
mas importante antes de una carrera.
FUENTE: runfitners.com